捌き，調理シリーズ

釣り船でGETしたヤリイカを活かしたまま持ち帰り，活き姿造りにします。そのハンパない透明感、旨さといったら…。ハマるので危険ですw...

晩冬から初春にかけてといえば“ヤリイカ”ですよね！ヤリイカを簡単に捌いて、美味しいお刺身を頂きます！“旬もの”を食す以上の贅沢はな...

オフショアジギングでレンコダイが釣れました！海の恵み“天然レンコダイ”を捌いて塩焼きで頂きます！簡単に美味しく頂けますよ(^_-)...

タルイカ釣るのはいいけど、釣れたらどうしよう？そんな釣り人の悩みも解決です。ご愛読ありがとうございます。メキロウです。さて今回は、...

人気のTrangia（トランギア）メスティンとSOTOレギュレーターガスストーブの開封レビューから、実際にイカ飯を作るまでをお届け...

今回は、「海の女王」とまで呼ばれるほど美しいお魚。ちょい投げなんかで簡単に釣れるけど、とても美味しい魚。そんなシロギスのオススメ料...